• Несколько советов начинающему мастеру
  • Санитарные требования к работе маникюрного кабинета
  • ПРИЛОЖЕНИЕ

    Несколько советов начинающему мастеру

    Мастер маникюра и педикюра – востребованный и высокооплачиваемый работник. Развитие такого рода услуг за счет новых технологий, а также мода делают эту профессию перспективной и интересной. Не менее перспективным выглядит и открытие маникюрного кабинета или салона красоты. Рентабельность салона зависит от его уровня и технического оснащения. Дизайн ногтей, SPA-процедуры, наращивание ногтей, фоторисунки и прочие новинки, довольно рентабельны, несмотря на высокую стоимость оборудования.

    Если вы хотите заниматься маникюром и педикюром профессионально, вы можете получить профессию «Мастер маникюра и педикюра» в профессионально-техническом училище, колледже, техникуме или на курсах. Обучение в специальных учебных заведениях, конечно, дает более глубокое понимание предмета. Но, к сожалению, учебные программы не всегда успевают за развитием новых технологий и чаще всего не учитывают модных тенденций, которые, к тому же, меняются слишком быстро. С другой стороны, обучение на курсах несколько поверхностно, и иногда очень дорого. При том количестве курсов, которое предлагает реклама, сориентироваться не так легко. Разумеется, практика в хорошем салоне и знакомство с последними новинками – большое преимущество, однако курсы не гарантируют трудоустройства, а работодатели отдают предпочтение работникам со стажем. Сделать правильный выбор вам помогут ваши будущие коллеги, которые могут посоветовать вам, на какие курсы лучше записаться, да и сами поделятся опытом.

    Насколько же реально устроиться в хороший салон начинающему мастеру? Шанс этот довольно велик, особенно, если учесть, что салонный бизнес развивается, и постоянно открываются все новые подобные заведения. Вы сами можете стать владельцем салона или кабинета. Обычно мастерам маникюра и педикюра платят 30–50 % от оплаты клиентом или фиксированную плату плюс проценты (последнее реже). Очевидно, что указанный заработок возможен в хорошем дорогом салоне, где стоимость услуг достаточно велика. Для успешной продажи своих услуг современному мастеру нужно быть высококвалифицированным специалистом, хорошо разбираться в причинах возникновения проблем и методах их устранения, ориентироваться на рынке профессиональных средств и различных методик и искренне стремиться помочь клиенту с помощью правильно подобранной программы. Конечно, большое разнообразие препаратов для маникюра и ухода за кожей и ногтями на современном косметическом рынке порой ставит в тупик самых опытных мастеров. Чтобы понять, какой крем подходит для работы с руками того или иного типа, в чем заключаются его преимущества, необходимо знать состав применяемых средств и, желательно, действие каждого компонента на кожу и ногти.

    Кадры – одна из самых важных основ успеха деятельности любой организации. Кадровые проблемы становятся все более злободневными и актуальными. У многих руководителей возникают вопросы и проблемы при создании успешной команды, позитивного и творческого настроя в работе у специалистов салона красоты.

    В индустрии красоты наступает пора профессионалов, многие клиенты ногтевых студий и салонов красоты все более требовательны и подготовлены.

    Оценка перспектив развития предприятий индустрии красоты как отрасли обслуживания человека показывает, что в дальнейшем на этом рынке будут успешно развиваться студии и салоны, которые предоставляют своим клиентам высокое качество услуг, полностью выполняют и даже превосходят пожелания клиентов, создают комфортную для посетителей психологическую атмосферу в своей студии. Все эти моменты зависят напрямую от коллектива предприятия.

    Чтобы получить высокооплачиваемую работу в престижном месте, нужно исходить из того, что руководители очень серьезно относятся к подбору кадров и предъявляет к претендентам определенные требования.

    В первую очередь важны ваши профессиональные навыки и качества, нужно иметь сертификат об образовании, желателен опыт работы, знание, умение и желание выполнять все необходимые должностные и функциональные задачи.

    Не менее важен и ваш психологический портрет. Для большинства престижных салонов и организаций одних профессиональных качеств недостаточно и они проводят с кандидатами собеседование или предлагают заполнить различные анкеты (психологическое тестирование, резюме, телефонный звонок (голос, речь), собеседование (поведение, манеры, жесты, речь, устная и письменная информация) и даже определение характера человека по его почерку).

    В резюме, предоставляемом работодателю, должна содержаться следующая информация: опыт работы; общее и профессиональное образование; профессиональная подготовка; семейное положение, наличие детей; социальное положение; особенности характера, увлечения; мотивы устройства на работу.

    Телефонный звонок при устройстве на работу также может дать работодателю массу информации о претенденте. Поэтому ваш ответ по телефону должен звучать доброжелательным, внимательным, мягким, заинтересованным.

    Поведение человека при собеседовании свидетельствует о вашей уверенности в себе; открытости/закрытости позиции, в том числе доверительности; заинтересованности в работе (разговоре); вашем поведении в стрессовой ситуации.

    Психологическое тестирование с использованием профессиональных тестов позволяет дополнительно получить информацию о сотруднике.

    Если вы успешно прошли собеседование, то вам предстоит еще испытательный срок. В это время все то, что вы о себе рассказали, а также ваша пригодность как специалиста и члена коллектива проходит проверку. Наберитесь терпения, новичков в этот период часто провоцируют. Естественно, его нагружают именно той работой, которую больше никто не хочет делать. Эти проблемы решатся, если вы выдержите испытательный срок. Однако помните, что некоторые работодатели берут работников на испытательный срок лишь в целях экономии. В этом случае с вами не подпишут контракт, а возьмут кого-то еще на такой же испытательный срок. Что может помочь вам? Только отзывы клиентов, для которых вам следует стать «своим» мастером. Чем больше клиентов будет приходить именно к вам, тем прочнее ваше положение и выше зарплата.

    И, наконец, очень важно правильно оформить трудовые отношения с будущим начальником, соблюсти все юридические нормы трудового законодательства.

    Санитарные требования к работе маникюрного кабинета

    (выдержки из СанПиНа, введенного в действие в 2003 г.)

    4.4. Кабинеты: косметический, маникюра и педикюра – должны размещаться в отдельных изолированных помещениях. В парикмахерских залах до 3-х рабочих мест допускается размещение одного рабочего места для маникюра при наличии дополнительной площади не менее 6 кв.м. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8–2,0 м. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.

    4.5. Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы.

    4.6. Не допускается размещение в парикмахерских залах и кабинетах оборудования и предметов, не имеющих отношения к выполняемым работам на конкретном участке.

    4.7. Расстояние между рабочими местами (креслами туалетного стола) должно быть 1,8 м от крайнего кресла до стены – 0,7 м. При 2-рядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее 5 м.

    Рабочая и домашняя одежда персонала должна храниться в индивидуальных шкафах.

    4.12. Кладовые для хранения чистого и использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих, дезинфицирующих и педикулицидных средств должны быть раздельными. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья – ларями. В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается хранение чистого белья, парфюмерно-косметической продукции моющих, дезинфицирующих, педикулицидных средств в раздельных шкафах в подсобном помещении.

    4.13. Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться в прачечных. Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии специально выделенного помещения с подводкой горячей и холодной воды и специального оборудования – «мини-прачечная» Стирку и с пользованного белья и рабочей одежды необходимо проводить по режимам стирки, обеспечивающим обеззараживание.

    4.16. Парикмахерские залы, косметические, маникюрные и педикюрные кабинеты должны быть оборудованы бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа (рециркуляторами) с безозоновыми бактерицидными лампами для обеззараживания воздуха в помещениях в присутствии людей. Установка и эксплуатация бактерицидных облучателей проводятся в соответствии с руководством по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении.

    4.17. Учет работы регистрируется в специальном журнале по каждому бактерицидному облучателю.

    Журнал является официальным документом, подтверждающим работоспособность и безопасность эксплуатации бактерицидной установки.

    В журнале должны быть зарегистрированы все бактерицидные установки, находящиеся в эксплуатации в парикмахерской.

    Контрольные проверки состояния бактерицидных установок осуществляются представителями органов Госсанэпиднадзора. Результаты проверки фиксируются в протоколе и заносятся в журнал с заключением, разрешающим дальнейшую эксплуатацию. В случае отрицательного заключения составляется перечень замечаний с указанием срока их устранения.

    Ответственной за правильное ведение журнала и его сохранность является администрация парикмахерской, в ведении которой находятся помещения с бактерицид ними установками.

    Содержание основной части журнала:

    Наименование и габариты помещения/м2

    Номер и место расположения установки

    Номер и дата акта ввода бактерицидной установки в эксплуатацию

    Система обеззараживания

    Объект обеззараживания

    Условия обеззараживания (в отсутствие/в присутствии людей)

    Длительность и режим облучения (непрерывный или повторно-кратковременный режим облучения)

    Гарантийный срок хранения

    Вид микроорганизмов (санитарно-показательный или иной)

    Срок замены ламп (прогоревших установленный срок службы)

    4.18. К эксплуатации бактерицидных облучателей допускается обученный персонал.

    4.19. Замеры ультрафиолетового излучения от бактерицидных облучателей должны проводиться после каждой замены ламп.

    4.20. Не допускается применение оборудования, являющегося источником шума, вибрации, ультрафиолетового, инфракрасного, электромагнитного излучений, не прошедшего гигиенической оценки.

    Производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами. Горячая и холодная вода подводится ко всем раковинам, ваннам для ног и другому санитарно-техническому оборудованию.

    6.6. При отсутствии централизованной системы канализации условия сброса сточных вод должны отвечать требованиям СанПиНа 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»

    6.7. Размещение парикмахерских в зданиях без устройства внутреннего водопровода и канализации не разрешается.

    Все помещения и оборудование должны содержаться в чистоте. Профилактическая дезинфекция должна обеспечивать снижение микробной контаминации поверхностей, мебели, оборудования, воздуха, обеззараживание инструментов, белья, спецодежды и других предметов, используемых в работе. Для профилактической дезинфекции применяются дезинфекционные средства, разрешенные для применения в соответствии с их назначением Минздравом России в установленном порядке.

    9.2. Влажная уборка помещений должна проводиться не реже двух раз в день с применением моющего средства и по окончании работы – дезинфицирующих средств. Для дезинфекции рекомендуется использовать средства, обладающие как дезинфицирующим, так и моющим действием.

    9.3. Не реже одного раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время генеральной уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтуса, двери, мебель и оборудование.

    9.4. Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также туалетов должен быть выделен отдельный инвентарь, который маркируют и хранят в специально отведенных местах, раздельно. По окончании уборки инвентарь обрабатывается моющими и дезинфицирующими средствами и просушивается.

    9.5. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого посетителя. Рекомендуется использование одноразовых шапочек, накидок, простыней, салфеток.

    9.6. После каждого применения использованное белье подлежит стирке и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил.

    9.12. Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, должна иметь клеенчатый чехол, который после каждого применения протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором.

    9.13. Ванны для ног после каждого клиента должны обрабатываться ветошью или щеткой с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с методическими указаниями по применению используемого средства.

    9.14. При выполнении маникюра должна использоваться одноразовая салфетка для каждого посетителя.

    9.15. Для маникюрных, педикюрных и косметических кабинетов должен быть определен минимальный набор типовых инструментов для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех наборов.

    9.16. Для хранения подготовленных к работе инструментов на рабочем месте допускается использование бактерицидных ультрафиолетовых облучателей. Чистые косметические инструменты и изделия должны храниться в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики) должны храниться в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация. Стерильные инструменты для маникюра и педикюра должны храниться в металлических лотках.

    9.17. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, а также других инфекционных и паразитарных заболеваний проводится дезинфекция рабочих инструментов по режимам, эффективным в отношении возбудителей этих инфекций.

    9.17.3. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 минут) тампоном, смоченным 70-градусным этиловым спиртом.

    9.17.4. Косметические инструменты без предварительного мытья после использования помещают в емкости с дезинфицирующим раствором.

    9.17.5. Электроды к физиотерапевтическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном (с интервалом 15 минут), смоченным 70-градусным этиловым спиртом.

    9.17.6. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов (маникюр, педикюр, чистка лица и другие косметические услуги) подвергаются дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации после каждого клиента.

    9.17.7. Выбор метода стерилизации инструментов зависит от особенностей обрабатываемых изделий. Стерилизация проводится в соответствии с методическими указаниями по дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации изделий медицинского назначения. Рекомендуется использовать одноразовые инструменты.

    9.18. Дезинфекцию и предстерилизационную очистку инструментов и деталей косметологического комбайна должен осуществлять обученный персонал.

    9.19. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть необходимый запас дезинфицирующих средств. Емкости с растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь маркировку с названием, концентрацией и датой приготовления.

    9.20. Мероприятия по дезинсекции и дератизации выполняются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, имеющими право на занятие данным видом деятельности. Даты проведения профилактических мероприятий по дезинсекции и дератизации, название и количество применяемых средств регистрируются в учетной документации.

    Требования к условиям труда и личной гигиене персонала

    10.1. Работники должны проходить предварительные при поступлении на работу и в последующем – периодические профилактические медицинские осмотры (Приложение 5).

    10.2. На каждого работника должна быть заведена личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований, лабораторных исследований и гигиенической аттестации.

    10.3. Лица, поступающие на работу, должны проходить профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

    10.4. Администрация парикмахерской должна контролировать прохождение сотрудниками медицинских осмотров.

    10.5. При проведении периодических медицинских осмотров вопрос допуска к работе должен решаться индивидуально для каждого сотрудника с учетом условий труда, возраста, стажа работы, функционального состояния организма.

    10.6. Работники парикмахерских, у которых при специальных лабораторных исследованиях выявлена поливалентная сенсибилизация к косметическим средствам, подлежат диспансерному наблюдению у аллерголога.

    10.7. Администрация парикмахерских должна обеспечить необходимые условия по предупреждению неблагоприятного влияния производственных факторов на работников.

    10.7.1. Организация рабочих мест в парикмахерских должна предусматривать рациональную планировку, оснащение, соблюдение эргономических, эстетических и санитарно-эпидемиологических требований:

    • к естественному и искусственному освещению;

    • к микроклимату;

    • к водоснабжению и канализации;

    • по соблюдению профилактической дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил.

    10.7.2. Работники парикмахерской должны быть своевременно обеспечены единой спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.

    10.7.3. Уровни локальной вибрации от парикмахерского оборудования (электромашинок, электрофенов) и уровни шума на рабочих местах не должны превышать установленные гигиенические нормативы.

    10.7.4. Со дня установления беременности женщинам не рекомендуется выполнение работ по химической завивке и окраске волос.

    10.7.5. Беременные и кормящие женщины и лица моложе 18 лет к работе с дезинфицирующими средствами не допускаются.

    10.7.6. Для работников парикмахерских устанавливается перерыв на обед в соответствии с трудовым законодательством, а также рекомендуются 10-минутные перерывы в середине 1-й и 2-й смен для профилактики сосудистых заболеваний нижних конечностей. 10.7.7. Для предупреждения профзаболеваемости персонала парикмахерских, контактирующих с дезсредствами. рекомендуются для использования только умеренные и малоопасные дезсредства (3 и 4 классов опасности), нелетучих и не пылящих, в гигиенических и готовых к применению препаративных формах.

    10.7.8. В целях профилактики профессиональных заболевании кожи, глаз и верхних дыхательных путей у работников необходимо:

    • централизованное приготовление рабочих дезинфицирующих растворов проводить в специальных помещениях с искусственной или естественной приточно-вытяжной вентиляцией;

    • сухие дезинфицирующие средства насыпать в специальные емкости с постепенным добавлением воды;

    • максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты и мелкой расфасовке;

    • емкости с рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками. Все работы с ними выполнять в резиновых перчатках;

    • неукоснительно соблюдать мероприятия по охране труда, в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство, с использованием средств индивидуальной защиты (респираторы РУ-60 М или РПГ-68, маски и др.).

    10.8. С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, следует проводить в резиновых перчатках. Во время работы все повреждения кожных покровов должны быть изолированы напальчниками, лейкопластырем. В целях личной профилактики работники парикмахерских должны быть обеспечены аптечкой анти-ВИЧ, в состав которой должны входить:

    1. 70-градусный спирт;

    2. 5 % спиртовой раствор йода;

    3. лейкопластырь, перевязочный материал.

    При попадании крови па кожу ее тщательно моют с мылом; при повреждении кожи (порез, укол) из поврежденной поверхности выдавливают кровь, кожу обрабатывают 70-градусный спиртом, затем йодом. Для остановки кровотечений при порезах или ссадинах применяют растворы перекиси водорода или йода. Для антисептической обработки мест пореза используют 5 %-спиртовой раствор йода.

    10.9. Работники парикмахерских должны соблюдать следующие правила личной гигиены:

    • оставлять верхнюю одежду, обувь, головные уборы, личные вещи в гардеробной; использовать для работы чистую спецодежду;

    • перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;

    • в лечебно-косметологических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные в установленном порядке;

    • осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие крема, лосьоны;

    • осуществлять окраску волос в резиновых перчатках;

    • не курить и не принимать пищу на рабочем месте.