1. Сила лимона

Помните, что лимон — это мистер Чистота. Лимон и вода — сильнейшие очистители, дарованные нам матерью-Природой. Взятые вместе, они составляют одно из древнейших и наиболее распространенных целительных средств. Почти все древние традиции рекомендуют лимон с водой в качестве важного оздоровительного и целительного средства. Лимонный сок и даже его запах обладает сильным антибактериальным, антивирусным и антисептическим действием, способствует образованию лейкоцитов и укрепляет иммунную систему.

В наше время лимонный сок широко используется для ароматизации питьевой воды, а также в качестве действующего ингредиента моющих средств для посуды, — однако о целительных свойствах этого продукта люди вспоминают реже, чем следовало бы. Сок половинки лимона с водой, выпитый на голодный желудок сразу после пробуждения, является эффективнейшим средством очистки организма от токсинов.

Кроме того, лимонный сок понижает уровень сахара в крови. Поэтому всякий раз, добавляя лимон в пищу, вы способствуете нормализации уровня сахара в крови. Включение лимона в десерт замедлит повышение концентрации сахара в крови, и его уровень может снизиться на 30 процентов.

Кроме того, что лимон очищает организм и снижает уровень сахара в крови, лимонный сок снижает кислотность тканей. Большинство заболеваний связаны с повышением кислотности в клетках тела. Лимон очень способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме.

Еще один продукт, способствующий подщелачиванию организма, — яблочный уксус. В XX веке его популяризировал основатель индустрии здоровой пищи Поль Брэгг. Натуральный яблочный уксус Поля Брэгга продается в большинстве магазинов здоровой пищи, и его тоже можно использовать для активизации вашего очищающего напитка.