Загрузка...



Избегайте или сведите к минимуму употребление гидрогенизированных жиров

Как мы уже отмечали, трансформированных и гидрогенизированных жиров следует избегать.

Относитесь к ним как к нездоровой пище — тем более что они и присутствуют во многих видах нездоровой пищи. Не ленитесь внимательно изучать упаковки. Высококачественное печенье, чипсы и т. д. делаются без использования этих ядовитых жиров. Производители нередко используют гидрогенизированные жиры для того, чтобы увеличить срок хранения продуктов. Кроме того, производители прекрасно знают, что гидрогенизированные жиры вызывают у потребителей привыкание. Привожу список продуктов, содержащих гидрогенизированные жиры:

1. Маргарин.

2. Печенье.

3. Белый хлеб.

4. Конфеты.

5. Пирожные.

6. Пончики.

7. Чипсы.