Загрузка...



Почему мы едим не то, что следует

После того как человек со сниженным уровнем сахара в крови съедает много сахара или другую рафинированную или переработанную пищу, у него обычно резко повышается настроение.

Естественно, так возникает пристрастие к продуктам, которые немедленно приносят ему радость.

Только что он был голоден, — и вот уже полон энергии. Однако это — обманное впечатление, поскольку пару часов спустя энергетический подъем закончится.

Это важная, но не единственная причина, почему мы тянемся к вредной пище. Другие причины: недостаточное производство необходимых мозгу химических соединений, минеральное голодание, недостаток ферментов и многих других питательных веществ. Давайте еще раз вкратце рассмотрим взаимозависимость между инсулином и уровнем сахара в крови. Этот разговор лишним не будет, — особенно принимая во внимание тот факт, что американцы съедают по полкилограмма сахара ежемесячно. Возможно, они наконец осознают, какой вред себе наносят.