Излишки инсулина блокируют превращение избыточного жира в энергию.

Все эти резкие подъемы и спады уровня сахара в крови создают в организме ситуацию, подобную той, что бывает в периоды нестабильного фондового рынка. Если цены на бирже ежедневно прыгают вверх-вниз, многие инвесторы предпочитают вкладывать свои деньги в стабильный пенсионный фонд. Подобным же образом, пока ваша диета не начнет обеспечивать стабильный уровень сахара в крови, тело будет запасать жир.

Если ваш рацион содержит достаточно жирных кислот и протеинов, поступление сахара в кровь замедляется, уровень инсулина нормализуется и тело начинает сжигать избыточный жир.

Если вы страдаете избыточным весом, то низкокалорийный высокопитательный завтрак даст вашему телу силы на много часов. Дело в том, что ваше тело сразу же начнет сжигать избыточный жир и вы будете чувствовать в себе неисчерпаемые запасы энергии!