Многие врачи прошли в институте только краткий курс диетологии.

Врачам приходится ежедневно общаться со страждущими пациентами, с одной стороны, и с представителями фармацевтических компаний, которые расхваливают продукцию своих фирм, — с другой. Очень трудно сказать «нет» новым лекарствам, когда твои пациенты страдают и все, что ты предлагал им до сих пор, не принесло заметной пользы.

Прежде чем советоваться с врачом, спросите, сколько часов он изучал диетологию. Обратите внимание: специалисты по натуропатии в США изучают диетологию в течение четырех лет. Если у вас возникает впечатление, что ваш врач не особенно разбирается в этой области, возможно, стоит проконсультироваться с кем-то еще. Сейчас существует множество специалистов по холистической и альтернативной медицине, сведущих в диетологии и других оздоровительных и целительных методах.

Приведу два примера, ярко иллюстрирующих эту мысль.